第六章 溶解现象
6.1 物质在水中的分散
6.2 溶液组成的表示
6.3 物质的溶解性
第七章 应用广泛的酸、碱、盐
7.1 溶液的酸碱性
7.2 常见的酸和碱
7.3 几种重要的盐
第八章 食品中的有机化合物
8.1 什么是有机化合物
8.2 糖类 油脂
8.3 蛋白质 维生素
第九章 化学与社会发展
9.1 能源的综合利用
9.2 新型材料的研制
9.3 环境污染的防治
附录一 中学化学实验常用仪器
附录二 学生实验规则和安全要求
附录三相对原子质量表
附录四 碱、酸、盐的溶解性表
附录五 部分化学名词汉英索引
附录六 元素周期表
