专题一 洁净安全的生存环境
第一单元 空气质量的改善
第二单元 水资源的合理利用
第三单元 生活垃圾的分类处理
第四单元 化学品的安全使用
专题二 营养均衡与人体健康
第一单元 摄取人体必需的化学元素
第二单元 提供能量与营养的食物
第三单元 优化食物品质的添加剂
第四单元 造福人类健康的化学药物
专题三 丰富多彩的生活材料
第一单元 应用广泛的金属材料
第二单元 功能各异的无机非金属材料
第三单元 高分子材料和复合材料
附 录 中英文名词对照
附表1 相对原子质量表
附表2 常见酸、碱和盐的溶解性
附表3 生活饮用水水质标准
附表4 人体内常量元素和质量元素的含量
附表5 一些食物中的营养素含量
附表6 常见的食品添加剂
附表7 一些合成纤维的化学组成及特点
